Menù per Comunione e cresima
menù 1
Antipasti:
Crudo di Parma
Salumi nostrani
Insalata russa
Capricciosa di pollo
Primi
Bis di Crespelle ricotta e spinaci
e Tagliatelle panna e porcini
Secondi
Fesa di vitello al forno
Faraona al forno
Cervo in salmì
Contorni
Patatine
Polenta
Insalata verde
Dessert
Coppa ai frutti di bosco
Torta Chantilly
****
Caffè
Vini
Bianco di Custoza doc
Barbera Oltre Po’ doc
Prosecco brut o MoscatoAsti
menù 2
Antipasti:
Bresaola al carpaccio (porcini e grana)
Tagliere rustico
Primi
Pizzoccheri
Crespelle ai porcini
Secondi
Roast beef all’inglese
Polenta uncia
Polenta e involtini
Contorni
Patatine
Insalata verde
Dessert
Fragole con gelato
Torta ai frutti di bosco
****
Caffè
Vini
Bianco di Custoza doc
Gutturnio Doc Colli Piacentini
Brut e Asti Spumante
